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德州怎么治好白癜风
嘉兴在线新闻网     2017-10-19 07:44:28     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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北京国资公司党委副书记、北京诚和敬投资有限责任公司董事长范月仙
北京国资公司党委副书记、北京诚和敬投资有限责任公司董事长范月仙

  5月5日电 5日,养老品牌北京诚和敬公司与饭美美网络科技(北京)有限公司(以下简称“饭美美”)在北京举行合作签约仪式,依托双方优势,新建智能中央厨房,携手布局老年餐市场,打造中国养老服务行业适老餐饮第一品牌。

  发布会上,北京国资公司党委副书记、北京诚和敬投资有限责任公司董事长范月仙在致辞中表示,诚和敬公司作为北京国资公司的全资子公司,秉承“社会效益为首,经济效益为本”的经营理念,不断增强服务北京经济社会发展大局的责任感、紧迫感和使命感。公司自2012年成立以来,以长者公馆、养老驿站、医养结合为三大方向,持续推动养老项目落地,构建了品牌化、连锁化、标准化的运营服务体系,致力于打造中国最优秀的养老产业集团,努力做好老人身边最贴心的“服务管家”,履行“诚和敬老,幸福中国”的企业使命。

  范月仙指出,此次和饭美美的合作,希望能推动老年餐饮领域向“精准化、精细化、规模化”迈进,打造适老餐饮第一品牌,引领行业发展。今天与饭美美签署合作协议,启动智能中央厨房项目建设,将打破传统供餐体系分散化、作坊式,依赖人工的生产模式,构建智慧化、集约式,以智能烹饪为核心的智慧餐饮系统。在互联网、物联网、大数据应用及现代营养科学等的基础上,对养老机构和驿站的供餐流程进行重新规划,对老年饮食进行专业化、人性化的定制服务,使老人吃得放心,吃得舒心,吃得健康。

  据了解,随着老龄人口比例的持续提高,对包括老年餐在内的养老服务需求也在不断增加。但是,目前养老餐饮整体仍处于起步阶段。一方面,由于成本高、盈利空间小以及老年人消费能力等因素,面向老年人量身定制的餐饮产品和服务远远不够,老年人的选择相对有限;另一方面,现有的养老餐饮还存在不少弊端,分散化、家庭作坊式经营居多,餐饮质量没有保障、膳食搭配不够科学营养等问题,也让老年人心存疑虑,敬而远之。

北京诚和敬投资有限责任公司总经理梁仰㭎(左)饭美美创始人兼CEO郝景振(右)签署战略合作
北京诚和敬投资有限责任公司总经理梁仰㭎(左)饭美美创始人兼CEO郝景振(右)签署战略合作

  谈到此次和诚和敬合作,饭美美创始人兼CEO郝景振表示,此次和诚和敬的战略合作意义深远。从两个方面讲,一种是企业价值,一种是社会价值。社会价值方面,做老人餐是一种社会责任在里面,因为无论从国家政府还是企业都在关注老人健康,食品安全等等这些问题,饭美美这次跟诚和敬的合作,也想通过做中央厨房,把老人餐真正的纳入高科技智能的餐品制作工艺这个层面上来。只有这样,才能让老人每天吃的饭的味道和营养都可以保持同一个水平,为老年人做好这餐饭。

  北京诚和敬投资有限责任公司总经理梁仰㭎表示,“在和饭美美合作之前,诚和敬也在探索老年营养餐和老年饮食问题。中国是饮食大国,但是如果孩子不在父母在家里吃的会很简单,营养方面会有欠缺。之前诚和敬推出的九宫格,量少,但是营养配合的会多一些,但是有个问题是不便于普及化。诚和敬现在做的养老驿站,是大众化的,需要有量,这就需要去找到一个新的供餐方式。为什么选择饭美美,还有几个因素。第一个是他的终端售卖机加热是临时加热,也就是一次性加热。第二个是他整个生产流程都是自动化和智能化的。设备都是德国进口,可以自动炒菜,而且还能app下单,整个流程都很智能。在这种情况下就符合诚和敬的需求,可以大众化,可以保鲜,菜品多,甚至有上千种菜品。清蒸鲈鱼都可以做,而且很美味。还有一个原因是诚和敬总在谈的,老年人的食疗一体,老年人怎样吃东西会对身体健康有帮助,其实是要对老年人的身体健康情况进行大量的数据跟踪,这样才能定制适合的餐饮,如果用人工的方式去做,做不到因人而异。而现在经过一段时期的发展就可以用app去操作,老人需要什么样的菜单,app就会推荐相关的菜谱,真正做到因人而异的去做好营养膳食的搭配。”

北京诚和敬投资有限责任公司总经理梁仰㭎
北京诚和敬投资有限责任公司总经理梁仰㭎

  双方此次合作,既可以通过诚和敬旗下覆盖东城、海淀、朝阳等区的社区驿站站点,为社区老人就近提供营养配餐服务,又能够结合智能中央厨房供餐运营强化老年营养餐研发、行业供餐标准建设、专业人才培养,更好服务于改善健康与亚健康老年人群的体质,从而为推动我国养老事业的全面发展贡献积极力量。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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